Vína z Moravy

Rok vinaře – květen

V květnu se už keře révy vinné začínají zelenat a nastává obava, zda nepřijdou „ledoví muži“ a réva tak nepomrzne jarními mrazíky, což by znamenalo fatální následky a konec úrody. ... Chci si to přečíst

Rok vinaře – duben

V dubnu vinař podsazuje keře, které odumřely nebo jsou špatné. V meziřadí dochází k pohybu s půdou, aby se mohlo vysít zelené hnojení, což je také pastva pro faunu. ... Chci si to přečíst

Rok vinaře – březen

Po ostříhání révy vinař podrtí veškeré ostříhané pruty. V měsíci březnu obvykle probíhá vázání vinic, kdy vinař prut révy vinné ovine kolem vodící drátěnky a uváže. ... Chci si to přečíst

Rok vinaře

V únoru vinař postupuje ve vinohradu stejným způsobem jako v lednu, tedy při příznivém počasí stříhá révu, aby bylo dopřáno takříkajíc „zadělat“ na kvalitní vína z Moravy. ... Chci si to přečíst

Vinařův rok

Vinařství se řadí mezi nejstarší povolání. Vinaři mají po celý rok plné ruce práce a ne vždy je jim počasí nakloněno.  Pečovat o révu je krásná práce, která ovšem vyžaduje trpělivost a flexibilitu. ... Chci si to přečíst